Sobre a nossa fazenda


O sítio conta atualmente com 479 hectares plantadas com os cultivares Arbequina, Arbosana, Barnea, Coratina, Cacomila e Picual.
A água para a rega por gotejamento é extraída de 5 perfurações das quais podem ser obtidos até 2.000.000 litros por hora (utilizando os 5 ao mesmo tempo). A colheita é completamente mecanizada por sistemas de varejadura e sacudidores utilizando máquinas Colossus L, Jacto KTR e COE.
Para a fabricação do azeite é utilizada una máquina Amenduni de origem italiana com a qual são processados 8.000 kg por hora de azeitona.
O azeite é estocado em tanques de aço inoxidável com aplicação de nitrogênio para a sua adequada preservação.

A fazenda de Nogada em Catamarca.

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Visão atual da nossa fazenda. Para visualizar um mapa detalhado consulte a seção “Locais”.